|
Schmaltz A La Robert
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Joodse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr. eendenvet of ganzenvet,kippenvet gaat ook prima. 1 grote ui, zout
Voorbereiding: Snipper de ui.
Bereidingswijze: Smelt het vet en voeg de gesnipperde ui en wat zout toe. Laat de uisnippers goudgeel worden, haal dan de pan van de warmte bron en giet het in een potje. Laat het afkoelen op de aanrecht en zet het dan in de ijskast.
|
|
|